28.10.2021

Продолжается Всероссийский проект «Гастрономическая карта России»

В этом году мероприятия проходят в онлайн-формате.

Уже 4 ноября, в День народного единства, все регионы раскроют секреты своей кухни.

Нашему многонациональному Кузбассу есть, чем удивить жителей не только соседних областей, но страны и даже гостей из-за рубежа.

Кузбасс презентует сразу два блюда национальной кухни коренных малочисленных народов: это шорские «пелбены» и телеутские «пелмендэры» - это национальный вариант русских пельменей.

Секретами их приготовления поделятся яркие представительницы этих двух коренных народов Кузбасса: исполнительница горлового пения и солистка Государственной филармонии Кузбасса им. Б.Т. Штоколова Чылтыс Таннагашева и солистка народного коллектива – телеутскогого фольклорного ансамбля «Солоны» Наталья Чебелькова.

Площадкой для кулинарного мастер-класса станет ресторан «Забой» (Кемерово) – официальный партнёр проекта «Гастрономическая карта России».

Вместе с профессиональным шеф-поваром Владимиром Брагиным Чылтыс Таннагашева и Наталья Чебелькова представят национальную кухню Кузбасса.

Возврат к списку